Ittestjar ta 'Allerġija għall-Ikel

Kontenut

• X'inhu l-ittestjar tal-allerġija għall-ikel?
• Għal xiex jintuża?
• Għaliex għandi bżonn ittestjar tal-allerġija għall-ikel?
• X'jiġri waqt l-ittestjar tal-allerġija għall-ikel?
• Se jkolli bżonn nagħmel xi ħaġa biex inħejji għat-test?
• Hemm xi riskji għat-test?
• Xi jfissru r-riżultati?
• Referenzi

X'inhu l-ittestjar tal-allerġija għall-ikel?

Allerġija għall-ikel hija kundizzjoni li tikkawża li s-sistema immuni tiegħek tittratta tip ta 'ikel li normalment ma jagħmilx ħsara daqs li kieku kien virus perikoluż, batterja, jew aġent infettiv ieħor. Ir-rispons tas-sistema immunitarja għal allerġija għall-ikel ivarja minn raxx ħafif għal uġigħ addominali għal kumplikazzjoni ta 'theddida għall-ħajja msejħa xokk anafilattiku.

L-allerġiji għall-ikel huma aktar komuni fit-tfal milli fl-adulti, u jaffettwaw madwar 5 fil-mija tat-tfal fl-Istati Uniti. Ħafna tfal jisbqu l-allerġiji tagħhom hekk kif jixjieħu. Kważi 90 fil-mija tal-allerġiji għall-ikel kollha huma kkawżati mill-ikel li ġej:

• Ħalib
• Sojja
• Qamħ
• Bajd
• Ġewż tas-siġar (inklużi lewż, ġewż, pecans, u anakardji)
• Ħut
• Frott tal-Baħar
• Karawett

Għal xi nies, anke l-inqas ammont ta 'ikel li jikkawża allerġija jista' jikkawża sintomi ta 'periklu għall-ħajja. Mill-ikel elenkat hawn fuq, il-karawett, il-ġewż tas-siġar, il-frott tal-baħar, u l-ħut normalment jikkawżaw l-iktar reazzjonijiet allerġiċi serji.

L-ittestjar tal-allerġija għall-ikel jista 'jsir jaf jekk int jew it-tifel / tifla tiegħek għandekx allerġija għall-ikel. Jekk tkun suspettata allerġija għall-ikel, il-fornitur tal-kura primarja tiegħek jew dak tat-tifel / tifla tiegħek probabbilment jirreferuk għand allerġista. Allerġista huwa tabib li jispeċjalizza fid-dijanjosi u t-trattament ta ’allerġiji u ażżma.

Ismijiet oħra: test tal-IgE, test tal-isfida orali

Għal xiex jintuża?

L-ittestjar tal-allerġija għall-ikel jintuża biex issir taf jekk int jew it-tifel / tifla tiegħek għandekx allerġija għal xi ikel speċifiku. Jista 'jintuża wkoll biex issir taf jekk għandekx allerġija vera jew, minflok, sensittività għal xi ikel.

Is-sensittività għall-ikel, imsejħa wkoll intolleranza għall-ikel, ħafna drabi hija konfuża ma 'allerġija għall-ikel. Iż-żewġ kundizzjonijiet jista 'jkollhom sintomi simili, iżda kumplikazzjonijiet jistgħu jkunu differenti ħafna.

Allerġija għall-ikel hija reazzjoni tas-sistema immuni li tista 'taffettwa l-organi fil-ġisem kollu. Jista 'jikkawża kundizzjonijiet ta' saħħa perikolużi. Is-sensittività għall-ikel ġeneralment hija ħafna inqas serja. Jekk għandek sensittività għall-ikel, ġismek ma jistax jiddiġerixxi sewwa ċertu ikel, jew ikel idejjaq is-sistema diġestiva tiegħek. Is-sintomi tas-sensittività għall-ikel huma limitati l-aktar għal problemi diġestivi bħal uġigħ addominali, nawżea, gass, u dijarea.

Is-sensittivitajiet komuni tal-ikel jinkludu:

• Lattosju, tip ta ’zokkor li jinsab fil-prodotti tal-ħalib. Jista 'jkun konfuż ma' allerġija għall-ħalib.
• MSG, addittiv li jinstab f'ħafna ikel
• Glutina, proteina li tinstab fil-qamħ, ix-xgħir, u qamħ ieħor. Xi drabi huwa konfuż ma 'allerġija għall-qamħ. Is-sensittività għall-glutina u l-allerġiji għall-qamħ huma wkoll differenti mill-marda coeliac. Fil-marda coeliac, is-sistema immuni tiegħek tagħmel ħsara lill-musrana ż-żgħira tiegħek meta tiekol il-glutina. Uħud mis-sintomi diġestivi jistgħu jkunu simili, iżda l-marda coeliac mhijiex sensittività għall-ikel jew allerġija għall-ikel.

Għaliex għandi bżonn ittestjar tal-allerġija għall-ikel?

Int jew it-tifel / tifla tiegħek jista 'jkollok bżonn ittestjar tal-allerġija għall-ikel jekk għandek ċerti fatturi ta' riskju u / jew sintomi.

Fatturi ta 'riskju għal allerġiji għall-ikel jinkludu li jkollhom:

• Storja tal-familja ta 'allerġiji għall-ikel
• Allerġiji oħra għall-ikel
• Tipi oħra ta 'allerġiji, bħal hay fever jew ekżema
• Ażma

Sintomi ta 'allerġiji għall-ikel ġeneralment jaffettwaw waħda jew aktar mill-partijiet tal-ġisem li ġejjin:

• Ġilda. Is-sintomi tal-ġilda jinkludu urtikarja, tnemnim, ħakk, u ħmura. Fi trabi b'allerġiji għall-ikel, l-ewwel sintomu ħafna drabi huwa raxx.
• Sistema diġestiva. Is-sintomi jinkludu uġigħ addominali, togħma metallika fil-ħalq, u nefħa u / jew ħakk tal-ilsien.
• Sistema respiratorja (tinkludi l-pulmuni, l-imnieħer u l-gerżuma tiegħek). Is-sintomi jinkludu sogħla, tħarħir, konġestjoni nażali, problemi biex tieħu n-nifs, u tagħfis fis-sider.

Xokk anafilattiku huwa reazzjoni allerġika severa li taffettwa l-ġisem kollu. Is-sintomi jistgħu jinkludu dawk elenkati hawn fuq, kif ukoll:

• Nefħa rapida tal-ilsien, ix-xofftejn, u / jew il-gerżuma
• Issikkar tal-passaġġi tan-nifs u problemi biex tieħu n-nifs
• Polz mgħaġġel
• Sturdament
• Ġilda ċara
• Tħossok ħażin

Is-sintomi jistgħu jseħħu ftit sekondi biss wara li xi ħadd ikun espost għas-sustanza allerġika. Mingħajr trattament mediku mgħaġġel, xokk anafilattiku jista 'jkun fatali. Jekk ikun suspettat xokk anafilattiku, għandek ċempel 911 immedjatament.

Jekk int jew it-tifel / tifla tiegħek huma f'riskju għal xokk anafilattiku, l-allerġista tiegħek jista 'jippreskrivi apparat żgħir li tista' tuża f'emerġenza. L-apparat, li jissejjaħ awto-injettur, jagħti doża ta 'epinefrina, mediċina li tnaqqas ir-ritmu tar-reazzjoni allerġika. Xorta jkollok bżonn tikseb għajnuna medika wara li tuża l-apparat.

X'jiġri waqt l-ittestjar tal-allerġija għall-ikel?

L-ittestjar jista 'jibda bl-allerġist tiegħek iwettaq eżami fiżiku u jistaqsi dwar is-sintomi tiegħek. Wara dan, hu jew hi jwettaq wieħed jew aktar mit-testijiet li ġejjin:

• Test ta 'sfida orali. Matul dan it-test, l-allerġista tiegħek jagħtik lilek jew lit-tifel / tifla tiegħek ammonti żgħar ta 'ikel suspettat li jikkawża l-allerġija. L-ikel jista 'jingħata f'kapsula jew b'injezzjoni. Int tkun sorveljat mill-qrib biex tara jekk hemmx reazzjoni allerġika. L-allerġista tiegħek ser jipprovdi trattament immedjat jekk ikun hemm reazzjoni.
• Dieta ta 'eliminazzjoni. Dan jintuża biex jinstab liema ikel jew ikel speċifiku qed jikkawża l-allerġija. Tibda billi telimina l-ikel suspettat kollu mid-dieta tat-tifel / tifla tiegħek jew tiegħek. Imbagħad żid l-ikel lura mad-dieta wieħed wieħed, u tfittex reazzjoni allerġika. Dieta ta 'eliminazzjoni ma tistax turi jekk ir-reazzjoni tiegħek hix minħabba allerġija għall-ikel jew sensittività għall-ikel. Dieta ta 'eliminazzjoni mhix irrakkomandata għal xi ħadd f'riskju għal reazzjoni allerġika severa.
• Test tal-prick tal-ġilda. Matul dan it-test, l-allerġista tiegħek jew fornitur ieħor iqiegħed ammont żgħir ta 'l-ikel suspettat fuq il-ġilda ta' driegħek jew ta 'wara. Hu jew hi mbagħad iqabbad il-ġilda b'labra biex jippermetti li ammont żgħir mill-ikel jidħol taħt il-ġilda. Jekk ikollok ħotba ħamra u ħakk fis-sit ta 'l-injezzjoni, ġeneralment tfisser li int allerġiku għall-ikel.
• Test tad-demm. Dan it-test jiċċekkja għal sustanzi msejħa antikorpi IgE fid-demm. L-antikorpi IgE jsiru fis-sistema immuni meta tkun espost għal sustanza li tikkawża allerġija. Waqt test tad-demm, professjonist tal-kura tas-saħħa jieħu kampjun tad-demm minn vina f'idejk, billi juża labra żgħira. Wara li tiddaħħal il-labra, ammont żgħir ta 'demm jinġabar ġo test tube jew kunjett. Tista 'tħoss ftit tingiż meta l-labra tidħol jew toħroġ. Dan ġeneralment jieħu inqas minn ħames minuti.

Se jkolli bżonn nagħmel xi ħaġa biex inħejji għat-test?

M'għandekx bżonn preparazzjonijiet speċjali għal test ta 'allerġija għall-ikel.

Hemm xi riskji għat-test?

Test ta 'sfida orali jista' jikkawża reazzjoni allerġika severa. Huwa għalhekk li dan it-test jingħata biss taħt superviżjoni mill-qrib minn allerġista.

Jista 'jkollok reazzjoni allerġika waqt dieta ta' eliminazzjoni. Għandek tkellem lill-allerġist tiegħek dwar kif timmaniġġja reazzjonijiet potenzjali.

Test tal-prick tal-ġilda jista 'jolqot il-ġilda. Jekk il-ġilda tiegħek hija ħakk jew irritata wara t-test, l-allerġista tiegħek jista 'jippreskrivi mediċina biex ittaffi s-sintomi. F'każijiet rari, test tal-ġilda jista 'jikkawża reazzjoni severa. Allura dan it-test għandu jsir ukoll taħt superviżjoni mill-qrib minn allerġista.

Hemm ftit li xejn riskju li jkollok test tad-demm. Jista 'jkollok uġigħ ħafif jew tbenġil fil-post fejn tpoġġiet il-labra, imma ħafna mis-sintomi jmorru malajr.

Xi jfissru r-riżultati?

Jekk ir-riżultati juru li int jew it-tifel / tifla tiegħek għandek allerġija għall-ikel, it-trattament huwa li tevita l-ikel.

M'hemm l-ebda kura għall-allerġiji tal-ikel, iżda l-eliminazzjoni tal-ikel mid-dieta tiegħek għandha tipprevjeni reazzjonijiet allerġiċi.

L-evitar ta ’ikel li jikkawża allerġija jista’ jinvolvi qari bir-reqqa ta ’tikketti fuq oġġetti ppakkjati. Ifisser ukoll li għandek bżonn tispjega l-allerġija lil kull min jipprepara jew iservi l-ikel għalik jew għat-tifel / tifla tiegħek. Dan jinkludi nies bħal wejters, babysitters, għalliema, u ħaddiema tal-kafetterija. Iżda anke jekk toqgħod attent, int jew it-tifel / tifla tiegħek jistgħu jkunu esposti għall-ikel b'inċident.

Jekk int jew it-tifel / tifla tiegħek huma f'riskju għal reazzjoni allerġika severa, l-allerġist tiegħek jippreskrivi apparat ta 'epinefrina li tista' tuża jekk aċċidentalment espost għall-ikel. Tkun mgħallem kif tinjetta l-apparat fil-koxxa tiegħek jew tat-tifel / tifla tiegħek.

Jekk għandek mistoqsijiet dwar ir-riżultati tiegħek u / jew kif timmaniġġja kumplikazzjonijiet allerġiċi, kellem lill-allerġist tiegħek.

Tgħallem aktar dwar testijiet tal-laboratorju, firxiet ta 'referenza, u għarfien tar-riżultati.

Referenzi

1. Akkademja Amerikana tal-Ażma u l-Immunoloġija tal-Allerġija [Internet]. Milwaukee (WI): Akkademja Amerikana ta 'Allergy Ażżma u Immunoloġija; c2018. Allerġisti / Immunoloġisti: Ħiliet Speċjalizzati [iċċitat 31 Ottubru 2018]; [madwar 2 skrins]. Disponibbli minn: https://www.aaaai.org/about-aaaai/allergist-immunologists-specialized-skills
2. Akkademja Amerikana tal-Ażma u l-Immunoloġija tal-Allerġija [Internet]. Milwaukee (WI): Akkademja Amerikana ta 'Allergy Ażżma u Immunoloġija; c2018. Marda Celiac, Sensittività Glutina Mhux Celiac, u Allerġija għall-Ikel: Kif Huma Differenti? [iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 4 skrins]. Disponibbli minn: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/celiac-disease
3. Kulleġġ Amerikan tal-Ażma u l-Immunoloġija tal-Allerġija [Internet]. Arlington Heights (IL): Kulleġġ Amerikan tal-Ażma u l-Immunoloġija tal-Allerġija; c2014. Ittestjar ta 'Allerġija għall-Ikel [iċċitat 31 Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/testing
4. Fondazzjoni tal-Amerika għall-Ażma u l-Allerġija [Internet]. Landover (MD): Fondazzjoni tal-Amerika għall-Ażma u l-Allerġija; c1995–2017. Allerġiji għall-Ikel [aġġornat 2015 Ottubru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 5 skrins]. Disponibbli minn: http://www.aafa.org/food-allergies-advocacy
5. Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard [Internet]. Atlanta: Dipartiment tas-Saħħa u s-Servizzi Umani ta ’l-Istati Uniti; Allerġiji tal-Ikel fl-Iskejjel [aġġornat 2018 14 ta ’Frar; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://www.cdc.gov/healthyschools/foodallergies
6. HealthyChildren.org [Internet]. Itasca (IL): Akkademja Amerikana tal-Pedjatrija; c2018. Allerġiji Ikel Komuni; 6 ta ’Jannar 2006 [aġġornat 2018 25 ta’ Lulju; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx
7. Johns Hopkins Medicine [Internet]. L-Università Johns Hopkins, l-Isptar Johns Hopkins, u s-Sistema tas-Saħħa Johns Hopkins; Allerġiji għall-Ikel [iċċitat 31 Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/adult/non-traumatic_emergencies/food_allergies_85,P00837
8. KidsHealth minn Nemours [Internet]. Il-Fondazzjoni Nemours; c1995–2018. X'jiġri Matul Test tal-Allerġija ?; [iċċitat 4 Novembru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://kidshealth.org/en/teens/allergy-tests.html
9. KidsHealth minn Nemours [Internet]. Il-Fondazzjoni Nemours; c1995–2018. X'inhi d-Differenza Bejn Allerġija għall-Ikel u Intolleranza għall-Ikel? [iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://kidshealth.org/en/parents/allergy-intolerance.html?WT.ac=ctg#catceliac
10. Kurowski K, Boxer RW. Allerġiji tal-Ikel: Sejbien u Ġestjoni. Tabib Am Fam [Internet]. 15 ta ’Ġunju 2008 [iċċitat 31 ta’ Ottubru 2018]; 77 (12): 1678-86. Disponibbli minn: https://www.aafp.org/afp/2008/0615/p1678.html
11. Testijiet Lab Online [Internet]. Washington D.C: Assoċjazzjoni Amerikana għall-Kimika Klinika; c2001–2018. Allerġiji [aġġornat 2018 29 Ottubru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 2 skrins]. Disponibbli minn: https://labtestsonline.org/conditions/allergies
12. Mayo Clinic [Internet]. Fondazzjoni Mayo għall-Edukazzjoni u r-Riċerka Medika; c1998–2018. Testijiet tal-ġilda dwar l-allerġija: Madwar l-2018 7 ta ’Awwissu [iċċitat 31 ta’ Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/allergy-tests/about/pac-20392895
13. Mayo Clinic [Internet]. Fondazzjoni Mayo għall-Edukazzjoni u r-Riċerka Medika; c1998–2018. Allerġija għall-ikel: Dijanjosi u trattament; 2 ta ’Mejju 2017 [iċċitat 31 ta’ Ottubru 2018]; [madwar 4 skrins]. Disponibbli minn: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-20355101
14. Mayo Clinic [Internet]. Fondazzjoni Mayo għall-Edukazzjoni u r-Riċerka Medika; c1998–2018. Allerġija għall-ikel: Sintomi u kawżi; 2 ta ’Mejju 2017 [iċċitat 31 ta’ Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
15. Verżjoni tal-Konsumatur tal-Manwal Merck [Internet]. Kenilworth (NJ): Merck & Co., Inc .; c2018. Allerġija għall-Ikel [iċċitat 31 Ottubru 2018]; [madwar 2 skrins]. Disponibbli minn: https://www.merckmanuals.com/home/immune-disorders/allergic-reactions-and-other-hypersensitivity-disorders/food-allergy
16. Istitut Nazzjonali tal-Qalb, il-Pulmun u d-Demm [Internet]. Bethesda (MD): Dipartiment tas-Saħħa u s-Servizzi Umani ta ’l-Istati Uniti; Testijiet tad-Demm [iċċitat 31 Ottubru 2018]; [madwar 3 skrins]. Disponibbli minn: https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-tests
17. Ċentru Mediku ta 'l-Università ta' Rochester [Internet]. Rochester (NY): Ċentru Mediku tal-Università ta 'Rochester; c2018. Enċiklopedija tas-Saħħa: Testijiet Dijanjostiċi għall-Allerġiji [iċċitat 31 Ottubru 2018]; [madwar 2 skrins]. Disponibbli minn: https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=P00013
18. Saħħa UW [Internet]. Madison (WI): Awtorità tal-Isptarijiet u l-Kliniki tal-Università ta 'Wisconsin; c2018. Testijiet tal-Allerġija: Ħarsa Ġenerali lejn it-Test [aġġornat 2017 6 ta 'Ottubru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 2 skrins]. Disponibbli minn: https://www.uwhealth.org/health/topic/medicaltest/allergy-tests/hw198350.html#hw198353
19. Saħħa UW [Internet]. Madison (WI): Awtorità tal-Isptarijiet u l-Kliniki tal-Università ta 'Wisconsin; c2018. Allerġiji tal-Ikel: Eżamijiet u Testijiet [aġġornat 2017 15 ta ’Novembru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 9 skrins]. Disponibbli minn: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7023
20. Saħħa UW [Internet]. Madison (WI): Awtorità tal-Isptarijiet u l-Kliniki tal-Università ta 'Wisconsin; c2018. Allerġiji għall-Ikel: Ħarsa Ġenerali lejn is-Suġġett [aġġornat 2017 15 ta ’Novembru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 2 skrins]. Disponibbli minn: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7017
21. Saħħa UW [Internet]. Madison (WI): Awtorità tal-Isptarijiet u l-Kliniki tal-Università ta 'Wisconsin; c2018. Allerġiji tal-Ikel: Sintomi [aġġornat 2017 15 ta ’Novembru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 5 skrins]. Disponibbli minn: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7019
22. Saħħa UW [Internet]. Madison (WI): Awtorità tal-Isptarijiet u l-Kliniki tal-Università ta 'Wisconsin; c2018. Allerġiji tal-Ikel: Meta Sejjaħ Tabib [aġġornat 2017 15 ta ’Novembru; iċċitat il-31 ta 'Ottubru 2018]; [madwar 8 skrins]. Disponibbli minn: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7022

L-informazzjoni f'dan is-sit m'għandhiex tintuża bħala sostitut għal kura jew parir mediku professjonali. Ikkuntattja fornitur tal-kura tas-saħħa jekk għandek mistoqsijiet dwar saħħtek.