12 Benefiċċji tal-Bużbież u Kif Tuża
Kontenut
Il-Bużbież huwa pjanta mediċinali li tipproduċi żrieragħ magħrufa bħala bużbież u fjuri żgħar sofor li jidhru fis-sajf. Għal skopijiet mediċinali jista 'jintuża bħala rimedju tad-dar biex itejjeb id-diġestjoni, jiġġieled il-kesħa, u jgħinek titlef il-piż, iżda dan l-impjant jista' jintuża wkoll fit-tisjir bħala ħwawar kbira għal platti tal-laħam jew tal-ħut.
L-isem xjentifiku tiegħu huwa Foeniculum vulgare, l-impjant ikejjel sa 2.5 m għoli u jista 'jinxtara fi ħwienet ta' ikel għas-saħħa u immaniġġjar ta 'spiżeriji bħal fjuri u weraq imnixxef ippreparati għall-infużjoni, u f'xi swieq tat-triq u supermarkits tista' ssib iz-zokk u l-weraq tal-bużbież biex tużah fil-kċina.
Fjuri tal-Bużbież
Zokk u weraq tal-bużbież aħdar
Benefiċċji tal-Bużbież
Il-benefiċċji ewlenin għas-saħħa tal-bużbież huma:
- Ittaffi l-bugħawwieġ mestrwali u intestinali;
- Naqqas l-aptit u jgħinek titlef il-piż;
- Ġlieda kontra l-uġigħ fl-istonku;
- Ittaffi d-disturbi diġestivi;
- Rilaxx tal-gassijiet;
- Ġlieda kontra l-bronkite u l-influwenza billi teħles il-flema;
- Ittaffi r-remettar;
- Ġlieda kontra l-uġigħ fil-griżmejn u l-larinġite;
- Tneħħi l-tossiċità tal-fwied u l-milsa,
- Ġlieda kontra l-infezzjonijiet fl-awrina;
- Ġlieda kontra d-dijarea;
- Elimina dud intestinali.
Il-Bużbież għandu dawn il-benefiċċji minħabba li għandu anethole, estragol u alkanphor bħala proprjetajiet mediċinali, minbarra vitamini u minerali li jagħtu l-azzjoni anti-infjammatorja, stimulanti, antispasmodika, karminattiva, deworming, diġestiva, dijuretika u ħafifa espettoranti.
Kif tuża
Iż-żrieragħ tal-bużbież (bużbież) jistgħu jintużaw biex jippreparaw tejiet jew biex iżidu mal-kejkijiet u t-torti, u jagħtu togħma aromatika karatteristika. Iżda l-weraq tal-bużbież u z-zkuk tagħhom jistgħu jintużaw fit-tisjir biex iħawwru laħam jew ħut, u fl-insalati. Xi modi kif tuża huma:
- Te tal-bużbież: Poġġi mgħarfa 1 żerriegħa tal-bużbież (bużbież) ġo tazza ilma jagħli, għatti u ħalliha saħħan għal 10 sa 15-il minuta, saffi u ixrob wara. Ħu 2 sa 3 darbiet kuljum.
- Żejt essenzjali tal-bużbież: Ħu 2 sa 5 qatriet dilwiti fl-ilma, diversi drabi kuljum;
- Ġulepp tal-Bużbież: ħu 10 sa 20g kuljum.
L-għerq, il-weraq u z-zokk tal-bużbież huma pjuttost aromatiċi u jintużaw ħafna fil-preparazzjoni ta ’platti tal-ħut, iz-zkuk tagħhom jittieklu u jintużaw fl-insalati.
Żerriegħa tal-bużbież (bużbież)
Te għall-gargling jew għax-xorb
It-te li ġej huwa tajjeb ħafna biex tużah għal gargling 2 darbiet kuljum, f'każ ta 'larinġite:
Ingredjenti:
- 30g sagħtar
- 25g ta 'mallow
- 15 g ta 'pjantaġġina minuri
- 10 g likurizja
- 10 g bużbież
Mod ta 'tħejjija:
Poġġi 150 ml ilma jagħli fuq 1 tablespoon ta 'din it-taħlita ta' ħxejjex aromatiċi, ħalliha toqgħod għal 10 minuti, ħalliha tibred u użaha biex tagħmel gargar jew biex tixrob. Mhux irrakkomandat għal tfal taħt it-3 snin.
Meta ma għandux jintuża
Il-Bużbież huwa kontra-indikat waqt it-tqala u t-treddigħ. Barra minn hekk, l-użu żejjed tiegħu jista 'wkoll jikkawża xi reazzjonijiet allerġiċi.