Ikel Healthy biex Tissodisfa s-Snien Tart Tiegħek

Kontenut

• Reviżjoni għal

Intqal li l-qarsa hija biss grad ta 'tartness. Fil-filosofija Ayurvedika, forma ta 'mediċina alternattiva indiġena għall-Indja, il-prattikanti jemmnu li l-qarsa ġejja mill-art u n-nar, u tinkludi ikel li huwa sħun, ħafif u niedi b'mod naturali. Huma jgħidu li t-tariffa qarsa tistimula d-diġestjoni, ittejjeb iċ-ċirkolazzjoni, tagħti spinta lill-enerġija, issaħħaħ il-qalb, tiffoka s-sensi u ssostni t-tessuti vitali. Ir-riċerka tal-Punent turi li n-nies li jgawdu ikel qares jew qares għandhom it-tendenza li jħobbu kuluri isbaħ, ikunu jieklu aktar avventurużi u jippreferu togħmiet aktar intensi. Int wieħed minnhom? Jekk iva, tista 'tirranġa mingħajr ma tiddependi fuq ħelu pproċessat jew ikel b'addittivi artifiċjali. Hawn huma erba 'għażliet tajbin għas-saħħa li jaqblu mal-kont:

Ċirasa tarta

Apparti milli jinfaqa 'bil-vitamina Ċ u anti-ossidanti, dawn il-ħaġar prezzjuż sabiħ ħafna huma wieħed mill-aktar analġeżiċi qawwija tan-natura. Fi studju wieħed, ix-xjentisti fl-Università ta ’Vermont ittestjaw l-effettività tal-meraq tat-tart cherry fil-prevenzjoni ta’ sinjali ta ’ħsara fil-muskoli kkaġunata mill-eżerċizzju. Is-suġġetti xorbu 12-il uqija jew taħlita ta 'meraq taċ-ċirasa jew plaċebo darbtejn kuljum għal tmint ijiem, u la dawk li jittestjaw u lanqas ir-riċerkaturi ma kienu jafu liema xarba kienet qed tiġi kkunsmata. Fir-raba 'jum tal-istudju, l-irġiel temmew serje ta' eżerċizzji ta 'taħriġ ta' saħħa qawwija. Qawwa, uġigħ u sensittività tal-muskoli ġew irreġistrati qabel u għal erbat ijiem wara l-workout. Ġimagħtejn wara, ġiet ipprovduta x-xorb oppost, u l-istudju ġie ripetut. Ir-riċerkaturi sabu li t-telf tas-saħħa u l-livelli ta 'uġigħ kienu aktar baxxi b'mod sinifikanti fil-grupp tal-meraq taċ-ċirasa. Fil-fatt it-telf ta 'saħħa kien ta' medja ta '22 fil-mija fil-grupp tal-plaċebo meta mqabbel ma' 4 fil-mija biss fil-grupp taċ-ċirasa.

Kif tiekol:

Iċ-ċirasa friska u tat-tart hija fl-istaġun fl-aħħar tas-sajf, imma tista 'taħsad il-benefiċċji kull xahar. Fittex boroż taċ-ċirasa sħiħa u bl-għadma maqlugħa fit-taqsima tal-ikel iffriżat u agħżel marki mingħajr ingredjenti miżjuda. Inħobb inħall, inħawwar bil-kannella, imsiemer tal-qronfol, ġinġer u qoxra tal-larinġ u nagħti t-taħlita fuq il-ħafur tiegħi. Issib ukoll 100 fil-mija meraq taċ-ċirasa tart ibbottiljat fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-ikel tas-saħħa.

Grejpfrut roża

Pakkett ta 'frott medju wieħed' il fuq minn 100 fil-mija tal-bżonnijiet tiegħek ta 'kuljum tal-vitamina Ċ u l-pigment li jagħtih il-lewn roża sabiħ huwa mil-lycopene, l-istess antiossidant qawwi misjub fit-tadam. Il-lycopene huwa marbut mal-protezzjoni kontra l-mard tal-qalb u l-kanċer tal-prostata. Bonus: grejpfrut roża ntwera li jnaqqas il-kolesterol LDL "ħażin" b'20 fil-mija fi 30 jum. Nota waħda ta 'kawtela - xi mediċini jistgħu jiġu affettwati mill-grejpfrut, għalhekk jekk qed tieħu xi preskrizzjonijiet kun żgur li tkellem lit-tabib jew lill-ispiżjar tiegħek dwar interazzjonijiet possibbli ta' ikel/droga.

Kif Tiekol:

Inħobb il-grejpfrut ‘kif inhu’ jew inkaljat fil-forn. Biss qatgħa min-nofs, aqta 'ftit il-qiegħ (biex ma jirrombla), u poġġi fil-forn f'450 farenheit u neħħi meta l-wiċċ jidher kemmxejn kannella. Fl-aktar ktieb l-aktar ġdid tiegħi, jien niżel il-grejpfrut inkaljat bi feta tal-ħaxix u ġewż imqatta ', u ngħaqqadha ma' crackers tal-qamħ sħiħ bħala ikla ħafifa.

Jogurt sempliċi

Jekk int imdorri b'varjetajiet biz-zokkor, jogurt sempliċi jista 'jġiegħlek ħalqek jonqos, imma żomm miegħu u l-blanzuni tat-togħma tiegħek jaġġustaw. Ta 'min it-transizzjoni peress li 6 uqija ta' 0 fil-mija sempliċi jipprovdu inqas kaloriji, aktar proteini u mingħajr zokkor miżjud. Wieħed mill-benefiċċji ewlenin tal-jogurt huwa li fih probijotiċi, il-batterji "ħbiberija" marbuta ma 'diġestjoni aħjar, immunità, u tnaqqis fl-infjammazzjoni. Ġie marbut ukoll mal-kontroll tal-piż. Riċerkaturi tal-Università ta ’Tennessee ppubblikaw studju promettenti li fih irġiel u nisa obeżi tpoġġew fuq dieta b’kaloriji mnaqqsa li kienet tinkludi tliet porzjonijiet ta’ jogurt kuljum. Meta mqabbla ma 'dawk li jagħmlu dieta minħabba l-istess numru eżatt ta' kaloriji iżda ftit jew xejn prodotti tal-ħalib, dawk li jieklu l-jogurt tilfu 61 fil-mija aktar xaħam tal-ġisem u 81 fil-mija aktar xaħam fiż-żaqq fuq perjodu ta 'tliet xhur. Huma żammew ukoll aktar muskoli li jagħtu spinta lill-metaboliżmu.

Kif Tiekol:

Hemm miljun mod kif tgawdi l-jogurt peress li huwa tant versatili. Żid ħxejjex aromatiċi bħat-tewm inkaljat, il-scallions imqattgħin, it-tursin u l-kurrat selvaġġ bħala dip bil-kruditi, jew itwi ġinġer maħkuk frisk jew stil mintit saff parfait bi frott frisk, ħafur mixwi u lewż imqatta '. Mur organiku jekk tista ', li jfisser li l-jogurt huwa magħmul minn baqar mingħajr ormoni u bla antibijotiċi li ngħataw dieta veġetarjana ħielsa mill-pestiċidi. Oh, u aħbar tajba għal dawk li għandhom bżonn jevitaw il-ħalib - l-istess batterji ta 'benefiċċju jintużaw biex jagħmlu jogurts tas-sojja u tal-ħalib tal-ġewż, sabiex inti xorta tista' taħsad il-benefiċċji.

Sauerkraut

Dan id-dixx iffermentat famuż huwa għoli fil-vitamina Ċ u fih proprjetajiet qawwija kontra l-kanċer. Imma jekk l-idea li żżid is-sauerkraut mal-platt tiegħek iddawwar iż-żaqq tiegħek, mur għall-kuġin tiegħu mhux iffermentat - studju wieħed li evalwa d-dieti tal-immigranti Pollakki sab li n-nisa li kielu mill-inqas tliet porzjonijiet fil-ġimgħa ta 'kaboċċi nejjin jew sauerkraut kellhom riskju ferm aktar baxx tar-riskju tal-kanċer tas-sider meta mqabbel ma’ dawk li waqqgħu biss porzjoni waħda fil-ġimgħa.

Kif Tiekol:

Sauerkraut huwa kbir bħala topping għall-patata inkaljata bil-ġilda, ħut, jew bħala żieda għal sandwich tal-qamħ sħiħ b'wiċċ miftuħ. Imma jekk tippreferi kaboċċi qodma sempliċi, igawduha f'kulleġġina bbażata fuq il-ħall jew imqatta 'bħala topping għal tacos tal-fażola sewda jew tal-ħut.

Cynthia Sass hija dietista rreġistrata b'masters kemm fix-xjenza tan-nutrizzjoni kif ukoll fis-saħħa pubblika. Spiss tidher fuq it-TV nazzjonali hi editur li jikkontribwixxi għal SHAPE u konsulent dwar in-nutrizzjoni għan-New York Rangers u Tampa Bay Rays. L-aħħar bejjiegħ ta 'l-aħħar fin-New York Times huwa Cinch! Irbaħ Cravings, Drop Liri u Lose Pulzieri.

Reviżjoni għal