Wasal iż-żmien li tibda tuża Aquafaba fir-riċetti kollha tal-ħami vegan tiegħek

Kontenut

• Reviżjoni għal

Vegans, qabdu l-fran tiegħek - wasal iż-żmien li tibda taħmi l-affarijiet tajbin KOLLHA.

Int ippruvajt l-aquafaba? Smajt bih? Huwa essenzjalment ilma tal-fażola - u s-sostitut tal-bajd li kont qed toħlom bih.

Il-likwidu miċ-ċiċri u l-legumi imsajjar huwa kemmxejn oħxon u viskuż u għandu konsistenza simili ħafna għall-abjad tal-bajd nej - bħala tali, aquafaba jista 'jintuża f'numru ta' riċetti. Meta l-ilma tal-fażola jiġi bit-tarjola, ikollu qċaċet iebsa u jista 'jintuża f'meringue, kremi bit-tarjola, mousses, frostings ... u jista' saħansitra jsir f'affarijiet bħal marshmallows, ġobon, butir, u mayo. Fil-ħami, aquafaba jista 'jintuża biex jagħmel kejkijiet, waffles, cookies, u ħobż. Iva, aħna serji. Wasal iż-żmien.

Jekk qed taħseb "imma stenna, ddejjaqni ċ-ċiċri!" żomm ftit minuta. Ir-riżultat finali f'xi ħaġa bħal meringue jew ġlata mhux se togħma bħall-fażola; tieħu t-togħma minn kwalunkwe ħaġa oħra li tkun qed taħmi magħha (bħal kawkaw, vanilla, frawli, eċċ.) imma forsi jkollha ftit iktar lamtu minn xi ħaġa magħmula bil-bajda.

Imma jekk verament m'intix fiċ-ċiċri, hemm għażliet oħra! Tista' tipprova l-likwidu mill-fażola tas-sojja msajra (ilma tas-sojja, anke ilma tofu!), jew minn legumi oħra bħal fażola cannellini jew fażola tal-butir.

Mela jekk għandek bott taċ-ċiċri fil-kabinett, tbattalx il-likwidu fis-sink. Ħlief dak l-għalf! Tista 'ssajjar fażola fuq il-fuklar jew fi cooker bil-mod biex tagħmel l-aquafaba int stess.

Lest biex tibda? Ipprova dawn ir-riċetti aquafaba minn Pinterest u ħami!

Dan l-artikolu oriġinarjament deher fuq Popsugar Fitness.

Aktar minn Popsugar Fitness:

Il-Pollen tan-Naħal Huwa l-Vulkanizzar tan-Natura għal Bażikament Kollox

Spinta l-Metaboliżmu Tiegħek b'Din Il-Limeade li Jkessaħ

Għaliex il-Veġetarjani Jixtiequ Jużaw Amino Acids Likwidi fuq Kollox

Reviżjoni għal