Fhem għalfejn tiekol Miojo huwa ħażin għal saħħtek

Kontenut

• Konsegwenzi ewlenin għas-saħħa
• Kompożizzjoni nutrizzjonali
• Kif tagħmel noodle b'saħħtu malajr

Konsum eċċessiv ta 'taljarini istantaneji, magħrufa popolarment bħala taljarini, jista' jkun ħażin għal saħħtek, peress li għandhom ammont kbir ta 'sodju, xaħam u preservattivi fil-kompożizzjoni tagħhom, li huwa dovut għall-fatt li huma moqlija qabel ma jiġu ppakkjati, li jippermetti li tħejji aktar malajr.

Barra minn hekk, kull pakkett ta ’taljarini fih id-doppju tal-ammont ta’ melħ irrakkomandat mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO), li huwa 4 g kuljum, u dan is-sodju jinstab l-aktar fil-pakketti tat-togħma li jiġu mal-pakkett tan-noodles.

Minħabba li huwa ikel ta 'malajr biex tipprepara, fih ukoll addittivi, kuluri artifiċjali u tossini, bħal monosodium glutamate, li jagħmlu ħsara lis-saħħa fit-tul. Monosodium glutamate (MSG) huwa sustanza li żżid it-togħma magħmula mill-kannamieli taz-zokkor u tista 'tinstab fuq it-tikketta bħala estratt tal-ħmira, proteina veġetali idrolizzata jew E621.

Konsegwenzi ewlenin għas-saħħa

Il-konsum frekwenti ta 'taljarini istantanji jista' jwassal għad-dehra ta 'bosta bidliet fis-saħħa maż-żmien, bħal:

• Żieda fil-pressjoni tad-demm;
• Riskju ogħla ta 'problemi tal-qalb minħabba bidliet fil-livelli tal-kolesterol, speċjalment żieda fil-kolesterol ħażin, LDL;
• Żieda fl-aċidità fl-istonku, li tista 'tirriżulta fi gastrite u rifluss gastroesofagu;
• Żieda fil-piż minħabba l-ammont kbir ta 'xaħam;
• Żvilupp tas-sindrome metabolika;
• Problemi tal-kliewi fit-tul.

Għalhekk, huwa rrakkomandat li kemm jista 'jkun jiġi evitat il-konsum ta' dan it-tip ta 'ikel, li jagħżlu ikel aktar b'saħħtu u, jekk possibbli, ippreparat bi ftit melħ, bħal insalati friski u ħaxix imsajjar.

Biex tagħti ftit togħma, huwa rrakkomandat li tuża ħwawar u ħwawar fini, li ma jagħmlux ħsara lis-saħħa u huma pjaċevoli għall-palat. Iċċekkja liema ħwawar aromatiċi jissostitwixxu l-melħ u kif tużah.

Kompożizzjoni nutrizzjonali

It-tabella li ġejja turi l-kompożizzjoni nutrizzjonali għal kull 100 gramma ta 'taljarini istantanji:

Kif tagħmel noodle b'saħħtu malajr

Għal dawk li huma mgħaġġlin u għandhom bżonn ikla ta 'malajr, għażla tajba hija li tipprepara għaġin tradizzjonali tat-tip spagetti li jkun lest f'inqas minn 10 minuti.

Ingredjenti

• 1 porzjon ta 'għaġin għal 2 persuni
• 1 litru ilma
• 3 imsiemer tat-tewm
• 1 weraq tar-rand
• 2 tadam misjur
• 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa
• Oregano u melħ għat-togħma
• Ġobon Parmesan maħkuk għat-tbexxix

Mod ta 'preparazzjoni

Poġġi l-ilma ġo taġen u ħallih jagħli. Meta tagħli żid l-għaġin u ħallih isajjar. F’taġen ieħor sawwad it-tewm biż-żejt taż-żebbuġa u meta jkun kannella dehbi żid it-tadam imfellel, il-weraq tar-rand u l-ħwawar. Wara li l-għaġin ikun imsajjar kompletament, ixxotta l-ilma u żid iz-zalza u l-ġobon maħkuk.

Biex iżżid il-valur nutrittiv ma 'din l-ikla, akkumpanjaha b'insalata ta' weraq ħodor u karrotti maħkuka.