Ikel għall-osteoporożi: x'għandek tiekol u x'għandek tevita
Kontenut
Id-dieta għall-osteoporożi għandha tkun rikka fil-kalċju, li huwa l-minerali ewlieni li jifforma l-għadam u jista 'jinstab f'ikel bħal ħalib, ġobon u jogurt, u vitamina D, li hija preżenti fil-ħut, laħam u bajd, minbarra oħrajn minerali bħall-manjesju u l-fosfru. Il-Vitamina D iżżid l-assorbiment tal-kalċju u l-fosfru fl-imsaren, tgħin biex issaħħaħ l-għadam, tipprevjeni u tiġġieled l-osteoporożi.
L-osteoporożi hija marda kronika li m'għandha l-ebda sintomi, li tiġi skoperta f'testijiet ta 'kontroll u prevenzjoni ta' saħħa ġenerali jew f'każijiet ta 'ksur tal-għadam li jseħħu b'mod spontanju. Din il-marda hija iktar komuni fin-nisa, speċjalment wara l-menopawża, u żżid ir-riskju ta 'ksur fl-għadam.
It-tmigħ għall-osteoporożi għandu jsir taħt il-gwida ta 'nutrizzjonist, biex jikkumplimenta t-trattament indikat mill-ortopedista jew tabib ġenerali. Għal din ir-raġuni, huwa importanti li tikkonsulta lit-tabib sabiex it-testijiet ikunu jistgħu jiġu ordnati biex jidentifikaw il-livelli ta 'kalċju u vitamina D fil-ġisem u, b'hekk, l-iktar trattament xieraq jista' jkun indikat.
Ikel adegwat għal dawk li għandhom l-osteoporożi għandu jkun diversifikat u bbilanċjat, li jkun fih ikel rikk fi:
1. Kalċju
Il-kalċju huwa essenzjali biex tissaħħaħ, tiżdied ir-reżistenza u tinżamm is-saħħa tal-għadam, għalhekk biex tgħin fil-prevenzjoni u l-ġlieda kontra l-osteoporożi, ikel b'ħafna kalċju għandu jkun inkluż fid-dieta li jinkludi ħalib u d-derivattivi tiegħu, bħal ġobon u jogurts. Minbarra l-prodotti tal-ħalib, iġibu wkoll ammonti tajbin ta ’ikel tal-kalċju bħal sardin, lewż, salamun, tofu, brokkoli, rukola, kale u spinaċi. Iċċekkja l-lista sħiħa ta 'ikel b'ħafna kalċju.
Biex ittejjeb l-assorbiment tal-kalċju mill-musrana, wieħed għandu jevita li jikkonsma ikel li fih aċidu ossaliku fil-kompożizzjoni tagħhom, bħal spinaċi jew rabarbru, jew li fihom phytate, bħal nuħħala tal-qamħ u ross, fażola tas-sojja, għads jew fażola, per eżempju, kif tnaqqas l-assorbiment tal-kalċju. Barra minn hekk, ikel rikk fix-xaħam inaqqas ukoll l-assorbiment tal-kalċju mid-dieta, u l-konsum b'ikel rikk fil-kalċju għandu jiġi evitat.
Min-naħa l-oħra, ikel rikk fil-vitamina D, itejjeb l-assorbiment tal-kalċju mill-musrana, li jgħin fit-tisħiħ tal-għadam u jgħin fit-trattament tal-osteoporożi.
Ġeneralment, l-ammont rakkomandat ta 'kalċju huwa ta' 1000 sa 1200 mg kuljum għall-adulti, iżda jista 'jvarja skont kull persuna, u jeħtieġ il-gwida ta' tabib jew nutrizzjonist biex jagħmel dieta bilanċjata u individwalizzata.
Ara l-filmat man-nutrizzjonista Tatiana Zanin fuq ikel rikk fil-kalċju:
2. Vitamina D
Il-Vitamina D hija importanti biex iżżid l-assorbiment tal-kalċju u l-fosfru mill-musrana, u tista 'tgħin fil-prevenzjoni u t-trattament tal-osteoporożi.
Ikel rikk fil-vitamina D jinkludi ħut bħas-salamun, sardin u aringi, żejt tal-fwied tal-merluzz, bajd u ċanga, per eżempju. Madankollu, l-ikbar u l-aħjar mod biex tipproduċi biżżejjed vitamina D għall-ġisem huwa li tieħu x-xemx kuljum għal 20 minuta, billi r-raġġi tax-xemx jistimulaw il-produzzjoni ta ’din il-vitamina fil-ġilda.
Jekk il-livelli ta 'vitamina D huma diġà baxxi jew meta l-osteoporożi hija diġà f'postha, it-tabib tiegħek jista' jirrakkomanda supplimenti bbażati fuq il-kalċju u l-vitamina D. Ara l-benefiċċji li tissupplimenta l-kalċju u l-vitamina D għall-osteoporożi.
3. Manjesju
Il-manjesju huwa minerali importanti għas-saħħa u t-tisħiħ tal-għadam, u jista 'jkun alleat tajjeb fil-prevenzjoni u t-trattament tal-osteoporożi.
Dan il-minerali huwa preżenti fiż-żrieragħ tal-qargħa ħamra, ġulġlien, żerriegħa tal-kittien, qastan, lewż, karawett u ħafur, pereżempju, jaħdem billi jikkonverti l-vitamina D fil-forma attiva tiegħu, għax biss allura jaġixxi sewwa fil-ġisem.
L-ammont rakkomandat ta 'manjesju kuljum huwa 310 sa 320 mg għan-nisa u 400 sa 420 mg għall-irġiel.
4. Fosfru
Il-fosfru huwa minerali ieħor importanti biex jgħin fit-tisħiħ tal-għadam, billi huwa utli ħafna fil-prevenzjoni u t-trattament tal-osteoporożi u jista 'jinstab f'ikel bħal ħalib, ġobon u jogurt, laħam, ċereali, ross ismar, bajd, ġewż u ħut.
L-ammont rakkomandat ta ’fosfru għall-adulti huwa ta’ 550 mg kuljum u biex ittejjeb l-assorbiment tal-fosfru mill-imsaren huwa importanti li tikkonsma wkoll ikel rikk fil-vitamina D.
X'għandek tevita
Fl-ikel għall-osteoporożi, wieħed għandu jevita li jikkonsma ikel li jnaqqas l-assorbiment tal-kalċju fl-imsaren jew li jżid it-tneħħija tiegħu mill-kliewi, mill-awrina, bħal:
- Ikel b'ħafna melħ u sodjubħal kubi ta 'laħam, zalzett, zalzett, perżut, ikel iffriżat iffriżat u ikel mgħaġġel;
- Kaffeina, preżenti fil-kafè, te iswed, tè aħdar u soft drinks;
- Aċidu ossaliku u phytate, preżenti fiċ-ċikkulata, ġerminali tal-qamħ, ġewż, fażola, spinaċi, tadam u chard;
- Butir u laħmijiet grassi, minħabba li l-eċċess ta 'xaħam saturat inaqqas l-assorbiment tal-kalċju fil-ġisem;
- Eċċess ta 'proteina, preżenti prinċipalment fil-laħam, il-ħut u t-tiġieġ.
L-eċċess ta 'proteini jżid l-eliminazzjoni tal-kalċju fl-awrina u jista' jnaqqas l-assorbiment tiegħu fl-imsaren, minħabba li normalment il-proteini huma preżenti f'ikel li huwa wkoll rikk fil-ħadid, minerali li jikkompeti biex il-kalċju jiġi assorbit fl-imsaren. Iċċekkja l-lista sħiħa ta 'ikel b'ħafna ħadid.
Menu tad-Dieta tal-Osteoporożi
It-tabella li ġejja turi eżempju ta 'menu ta' 3 ijiem biex ittejjeb l-osteoporożi:
Snack | Jum 1 | Jum 2 | Jum 3 |
Kolazzjon | 1 tazza ħalib + 2 flieli ta 'ħobż sħiħ bil-bajd u l-ġobon | 1 jogurt sempliċi + 1 tapjoka bil-bajda | 1 kikkra kafè bil-ħalib + omelet tal-bajd bil-ġobon |
Snack ta 'filgħodu | 1 banana + 10 qastan | 1 tazza meraq aħdar bil-kale | Tuffieħ 1 + 20 karawett |
Ikla ta 'nofsinhar | 4 imgħaref ross + 2 imgħaref fażola + 100 g steak dgħif + insalata ħadra biż-żejt taż-żebbuġa | għaġin tas-sardin biz-zalza tat-tadam + ħaxix imqadded biż-żerriegħa tal-qara ħamra u żejt taż-żebbuġa | Soppa tat-tiġieġ bil-ħaxix |
Snack ta 'wara nofsinhar | 1 jogurt sempliċi + 1 tablespoon għasel + 2 tablespoons granola | 1 tazza żgħira tal-kafè + 1 banana moħmija + 1 ġobon tal-fagu moħmi | 1 tazza smoothie tal-avokado bil-ħafur |
Għalhekk, ikel li jista 'jnaqqas l-assorbiment tal-kalċju, bħal laħam u fażola, għandu jiġi kkunsmat separatament minn ikel b'ħafna kalċju, speċjalment ħalib u prodotti tal-ħalib. Ara 3 ikel ieħor biex issaħħaħ l-għadam tiegħek.
Barra minn hekk, il-prattika ta 'eżerċizzju fiżiku hija wkoll importanti ħafna biex iżżomm l-għadam b'saħħtu, titgħallem pariri oħra billi tara l-filmat: