L-Isquash huwa Frott jew Ħaxix?

Kontenut

• Botanikament, Huwa Frott
• Użat bħala Ħaxix fit-Tisjir
• Kif Żidha mad-Dieta Tiegħek
• Il-Bottom Line

L-isquash huwa familja ta 'pjanti li jiġi f'diversi tipi differenti.

Varjetajiet tax-xitwa jinkludu butternut, ġandar, delicata, qara ħamra, hubbard, kabocha u spagetti. Zucchini u squash isfar - jew b'għonq dritt jew mgħawweġ - huma kkunsidrati bħala squash tas-sajf.

Madankollu, squash jista 'jkun konfuż biex tikklassifika.

Ħafna tipi ta 'squash huma kkuluriti jgħajtu - bħall-frott - iżda għandhom togħma ħafifa jew ħelwa bħall-ħaxix.

Dan l-artikolu jgħidlek jekk il-squash huwiex frott jew ħaxix.

Botanikament, Huwa Frott

Il-frott fih żrieragħ u jiżviluppa mill-fjuri ta 'pjanta. Min-naħa l-oħra, il-ħxejjex huma għeruq, zkuk jew weraq tal-pjanta.

Mhux kulħadd jaqbel ma ’dawn id-definizzjonijiet botaniċi, iżda jintużaw ħafna biex jiddistingwu bejn frott u ħaxix ().

It-tipi kollha ta 'squash għandhom żrieragħ u ġejjin mill-parti tal-fjuri tal-pjanti. Fil-fatt, fjuri li jittieklu saħansitra jikbru minn squash u huma magħrufa bħala squash blossoms.

Għalhekk, il-qargħa ħamra hija meqjusa bħala frott.

Il-qargħa mhux l-unika pjanta li titħawwad għal ħaxix. Frott ieħor spiss imsejjaħ ħaxix jinkludi tadam, brunġiel, avokado u ħjar ().

Billi l-qargħa ħamra fiha żrieragħ u tiżviluppa mill-parti li tipproduċi l-fjuri ta ’pjanta, hija botanikament frott.

Użat bħala Ħaxix fit-Tisjir

Ħafna nies jaħsbu dwar il-qargħa ħaxix bħala ġeneralment ippreparata bħal waħda.

Id-definizzjoni kulinari ta 'frott hija l-parti ħelwa u mlaħħma ta' pjanta. Filwaqt li xi tipi ta ’squash huma kemmxejn ħelwin, mhumiex ħelwin daqs frott tipiku (3).

Minflok, il-qargħa ħamra għandha togħma predominantement tal-art u hija ppreparata u servuta bħala ħaxix - ħlief meta xi tipi, bħall-qara ħamra, jintużaw fid-deżerti, bħal torta.

Il-qargħa s-soltu ma jittiekelx nej kif inhu l-frott, għalkemm il-qarabagħli u l-qargħa safra tas-sajf jistgħu jkunu.

Ħafna drabi huwa meqjus bħala ingredjent savoury u msajjar flimkien ma 'ħaxix ieħor.

Anki jekk il-squash huwa botanikament frott, huwa msajjar fil-biċċa l-kbira bħal ħaxix.

Kif Żidha mad-Dieta Tiegħek

L-isquash jista 'jittiekel b'ħafna modi. L-impjant kollu tal-squash jittiekel, inkluż il-laħam, il-ġilda, il-weraq, il-fjuri u ż-żrieragħ.

Tista 'ssib squash is-sena kollha f'ħafna ħwienet tal-merċa u swieq tal-bdiewa.

Il-qargħa ħamra tax-xitwa - bħal butternut, ġandar, hubbard, delicata, u qara ħamra - huma abbundanti mill-bidu tal-ħarifa sal-aħħar tar-rebbiegħa. Għandhom ġilda ħadra, safra jew oranġjo u laħam ikkulurit jgħajjat ​​fi sfumaturi differenti ta 'isfar u oranġjo.

Il-squash tas-sajf, inkluż il-zucchini u l-crookneck, huma tipikament fl-istaġun minn Ġunju sa Settembru. Dawn il-varjetajiet għandhom ġilda safra jew ħadra b'laħam abjad.

Il-qargħa tax-xitwa ħafna drabi tkun inkaljata, mgħollija jew bil-fwar. Ġeneralment jiġi servut bil-butir jew żejt taż-żebbuġa u ħwawar imħallta.

Tista 'wkoll żżid squash tax-xitwa msajjar ma' insalati u sopop. Inkella, ipprova timla l-ġandar, id-delicata jew il-squash tal-hubbard ma 'laħmijiet, fażola jew ħaxix ieħor. Iż-żerriegħa tal-qargħa tax-xitwa tista 'tkun inkaljata biż-żejt u l-melħ għal ikla ħafifa tqarmeċ.

Zucchini u squash isfar tal-crookneck huma ġeneralment imqawwlin, inkaljati jew grilled biż-żejt taż-żebbuġa u tewm, jew miżjuda ma 'ħobż ħelu u muffins. Peress li jistgħu jiġu spiralizzati, saru wkoll sostitut popolari tal-noodles b'livell baxx ta 'karboidrati.

It-tipi kollha ta 'squash huma nutrittivi ħafna u jistgħu jkunu żieda b'saħħitha għad-dieta tiegħek. Il-qargħa bix-xitwa huwa tipikament għoli f'fibra, vitamina A u potassju, filwaqt li l-qargħa sajf huwa rikk f'vitamini B u vitamina Ċ (4, 5).

Squash huwa disponibbli s-sena kollha f'ħafna postijiet. Il-qargħa tax-xitwa spiss tiġi servuta mimlija b'ikel ieħor jew bħala żieda ma 'sopop u platti tal-ħxejjex, filwaqt li l-qargħa sajf hija popolari f'oġġetti moħmija u bħala alternattiva ta' noodle b'karboidrati baxxi.

Il-Bottom Line

Botanikament, it-tipi kollha ta 'squash huma frott, minħabba li fihom żrieragħ u jiżviluppaw mill-parti li tipproduċi l-fjuri ta' pjanta.

Madankollu - minkejja eċċezzjonijiet notevoli, bħall-qargħa ħamra - il-qargħa ħamra mhix ħelwa daqs frott ieħor u ġeneralment tkun ippreparata u servuta bħalma tagħmel il-ħaxix.

Irrispettivament minn kif tikklassifikaha, il-qargħa ħamra tista 'tkun żieda fit-togħma u nutrittiva għad-dieta tiegħek.